來源：人民網(wǎng)科普

今年以來，陽光玫瑰葡萄價(jià)格一降再降，從大家舍不得吃的“貴族水果”成為不少市民日常選購的平民水果。與此同時(shí)，陽光玫瑰葡萄“農(nóng)殘嚴(yán)重超標(biāo)”“甜度高是使用甜蜜素”等非議也隨之而來。

這些傳聞是真是假？

10月9日，記者隨湖北武漢市東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局一道，來到位于東西湖區(qū)慈惠街的金漢果園，從采摘源頭檢查陽光玫瑰葡萄的種植和銷售情況。

套在袋子里的陽光玫瑰葡萄

在金漢果園展示廳門前，正在銷售的陽光玫瑰葡萄和無花果，果實(shí)飽滿新鮮。商戶在顯著位置上標(biāo)注了價(jià)格：“陽光玫瑰12元1斤”“無花果20元1斤”。執(zhí)法人員將一個(gè)1公斤的標(biāo)準(zhǔn)砝碼放在商家用于銷售稱重的電子秤上，稱重結(jié)果顯示為1公斤?！凹嚷鋵?shí)了明碼標(biāo)價(jià)，也沒有短斤少兩?！眻?zhí)法人員贊許地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

市場(chǎng)監(jiān)管人員檢查陽光玫瑰葡萄銷售情況

走進(jìn)金漢果園葡萄種植基地，整齊的葡萄藤上掛滿了一串串套著藍(lán)色紙袋的葡萄。取下紙袋，晶瑩剔透的陽光玫瑰葡萄像青綠色的寶石，散發(fā)著誘人的玫瑰香味。

“別看這紙袋不起眼，它的門道可不少。既要遮光、透氣、吸水，還要有無毒薄蠟層和不污染果實(shí)的低毒、低殘留的**劑。”見記者對(duì)紙袋感興趣，金漢果園負(fù)責(zé)人韓建新主動(dòng)介紹說，從6月中旬開始，果園的工人就會(huì)給陽光玫瑰葡萄套袋，此后葡萄果實(shí)就一直在紙袋中生長，“這樣，不僅能防鳥啄、防蟲害，還能防止藥蝕，因此大家可以放心食用?！?/span>

據(jù)他介紹，金漢果園共有陽光玫瑰葡萄種植基地15畝，年產(chǎn)陽光玫瑰葡萄5萬斤。每到果實(shí)成熟季，前來采摘嘗鮮的市民絡(luò)繹不絕。

據(jù)悉，東西湖地區(qū)葡萄種植可追溯至1963年。當(dāng)時(shí)東西湖經(jīng)過圍墾，原本還是一片沼澤的東山，蛻變成了富含有機(jī)質(zhì)土壤的農(nóng)場(chǎng)，加上武漢獨(dú)特的氣候，給葡萄生長提供了天時(shí)地利。但此時(shí)的農(nóng)場(chǎng)主要以棉花、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物種植為主，葡萄種植規(guī)模較小，整個(gè)東山農(nóng)場(chǎng)只有5戶種植葡萄，面積僅20畝左右。2010年，當(dāng)?shù)厝嗣闇?zhǔn)葡萄市場(chǎng)，大力引進(jìn)大棚種植技術(shù)，東西湖葡萄逐漸形成產(chǎn)業(yè)。

現(xiàn)場(chǎng)樣品農(nóng)殘檢測(cè)全部合格

近段時(shí)間以來，關(guān)于陽光玫瑰葡萄農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)的傳言在網(wǎng)絡(luò)上廣泛流傳。那么，傳言到底是真是假？當(dāng)日，東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聘請(qǐng)第三方檢測(cè)公司，以“快檢+抽檢”聯(lián)動(dòng)模式，開展檢測(cè)。

只見身穿白大褂的檢測(cè)人員戴上一次性手套，隨機(jī)摘取幾顆新鮮的陽光玫瑰葡萄、黃桃、無花果等水果作為樣本，剪碎、稱重后，用緩沖液進(jìn)行脫洗，再加入顯色劑和膽堿酯酶等試劑。約20分鐘后，農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀屏幕上便顯示出，這些水果樣本的有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果均為“合格”。

檢驗(yàn)人員現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)陽光玫瑰葡萄農(nóng)藥殘留情況

網(wǎng)上流傳陽光玫瑰葡萄之所以甜，是因?yàn)榇蛄颂鹈鬯?。這是真的嗎？

對(duì)于記者的提問，韓建新表示，口感較甜是由陽光玫瑰葡萄的品種決定。該品種的種植從出苗到成熟，需要經(jīng)歷數(shù)十道工序，但只要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式、做好水肥管理等措施，自然成熟的葡萄果實(shí)甜度就會(huì)自然上來，根本不需要打甜蜜素。“你想，如果通過注射等方式將甜蜜素打入果實(shí)中，表皮就會(huì)破損。水果一旦破損就容易腐爛，不易存放。所以，就算從成本考慮，我們也不會(huì)去打甜蜜素的?！?/span>

東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，東西湖區(qū)被稱為江城武漢的“菜籃子”，該局聚焦消費(fèi)者對(duì)食品安全的新期盼、新要求，緊盯風(fēng)險(xiǎn)隱患，常態(tài)化開展“你送我檢”進(jìn)市場(chǎng)活動(dòng)。把落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制作為抓好食品安全領(lǐng)域日常監(jiān)管的重中之重，積極推進(jìn)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入無縫對(duì)接，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，全力守護(hù)群眾“菜籃子”安全。